

PAMPELONNE
Commune du Tarn
Actualités

MERCREDI 27 AOÛT À PRUNET CONCERT À 20H45 AVEC LE GROUPE CAULDRON CELTIC MUSIC TRIO
À PARTIR DE 19H, RESTAURATION POSSIBLE SUR PLACE.

Cauldron vous invite pour un voyage en terres celtes hors des sentiers battus.
Les voix vibrantes de Steffie Van De Wynckel et Loïc Fanning portées par les cordes
d'Elie Gazel revisitent les répertoires traditionnels irlandais et écossais pour un
spectacle dépaysant ponctué de danses effervescentes...
À PARTIR DE 19H, RESTAURATIONPOSSIBLE SUR PLACE
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avec Occi-B, Passion et Authenticité et le Couperet d’Olivier,
réservation obligatoire avant le 24 août au:
06.10.90.05.16 ou lecouperetdolivier@hotmail.com
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MENU: Truffade, ananas rôti
​AVIS DE PUBLICITÉ – DÉLÉGATION DE SERVICE PUBLIC (CONCESSION)
1. Autorité délégante
Commune de Pampelonne
1, avenue de Thuriès – 81190 Pampelonne
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2. Objet de la délégation
Concession de service public portant sur la gestion, l’entretien et l’exploitation du camping municipal de Thuriès, situé 1664, route du moulin de Bondouy – 81190 Pampelonne.
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3. Intitulé de la délégation de service public
Convention de concession pour l’exploitation du camping municipal de Thuriès.
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4. Texte applicable
Articles L.1411-1 et suivants du Code général des collectivités territoriales.
Domaine : Autres services – Camping
Code CPV : 55200000-2 (Services de camping)
Code NUTS : FR627
Durée de la délégation : 9 ans
Date de prise d’effet : 1er février 2026
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5. Conditions de participation
Le dossier de consultation est à demander par courriel à l’adresse suivante :
mairie.pampelonne@wanadoo.fr
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6. Présentation des candidatures
Les candidatures et offres devront être adressées exclusivement par voie postale, à :
Mairie de Pampelonne
1, avenue de Thuriès
81190 Pampelonne
Date limite de réception des offres :
31 octobre 2025 à 11h00
Nouvelle boucherie

La commune de Pampelonne s’est dotée d’un nouveau commerce dans les locaux communaux.
En effet, M. Fritz, boucher-charcutier-traiteur, s’est installé dans l’espace de vente dédié à cette activité.
Il a obtenu plusieurs CAP en boucherie et charcuterie-traiteur, il a travaillé chez des artisans et grandes enseignes, avant d'être nommé meilleur espoir boucher français en 2000. Convaincu par le bien-être animal, il s'est orienté vers la filière bio, dirigeant une boucherie artisanale à Perpignan en 2016, où il a été primé pour ses terrines bio. Depuis 2017, il a travaillé dans une enseigne plus grande. En 2022, après une formation en poissonnerie, il a développé le secteur traiteur dans la grande distribution, avant de s'installer à Pampelonne où il reprend la boucherie artisanale avec pour objectif de créer des emplois dans les trois prochaines années.
Après un premier échange entre les deux parties, dès octobre 2024, le conseil municipal a décidé de financer, sur ses fonds propres, la mise aux normes du laboratoire et le remplacement de la chambre froide afin de répondre aux besoins du nouvel artisan. Le bail commercial étant signé après validation du loyer par les deux parties, l’activité a débuté fin janvier.
Le succès ne s’est pas fait attendre et confirme que le besoin est bien réel, répondant à la demande des Pampelonnais pour consommer local, ce qui permet aussi de limiter les déplacements, comme le précise Guy Malaterre, maire de Pampelonne.















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